Рыбу нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим. Картофель чистим, нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
В форму для запекания выкладываем половину картофеля, солим, выкладываем рыбу, на неё слой помидоров, на помидоры оставшийся картофель, солим. Обильно смазать майонезом и посыпать сыром.
Запекаем в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты для рыбы с картофелем, запечённые под майонезом:- 500г. рыбного филе
- 1кг. картофеля
- 300г. свежих помидоров
- 100г. сыра
- майонез
- соль
- перец
У нас имеется рецепт
рыбы, жаренной в кляре, с которым я вам советую также ознакомится.
