Кофе помогает сосредоточиться, повысить работоспособность, освежает. Но помимо кофеина, в кофе есть целый ряд (более тысячи) самых разнообразных веществ. Если злоупотреблять кофе, то есть потреблять, совершенно не зная меры, то возникают последствия психического и физического характера, например, раздражительность, беспокойность, нарушение сна, трясутся руки, учащается сердцебиение и частоты дыхания.
Проведя исследования, ученые доказали, что даже если кофе потреблять не в больших количествах, появляется тревожность. Это касается генетического дефекта, из-за которого человек становится гиперчувствительным к веществам, содержащимся в кофе. То есть вместо расслабления возникает беспокойство, так как в мозгу человека рецептор гена Аденозин-А2А как-то неправильно их соединяет.
Тем людям, у которых есть подобное генетическое расстройство, рекомендуется потребление кофе свести к минимуму либо совершенно другими напитками заменить
